Como fazer RABANADAS fritas ou assadas. Rápido e Fácil

O que é RABANADA?

Essa palavra se origina de RÁBANO, “rabanete”, que é cortado para ser aproveitado na cozinha. Daí o significado de “fatia estreita e larga, principalmente de pão”.

No Brasil temos a rabanada, feita com uma fatia de pão embebida em leite, ovo e açúcar.

Também é chamado de Fatia de parida segundo uma história que conta que esse doce aumentava a produção  de leite das novas mamães!

Teoricamente veio com os portugueses, consegue imaginar quem teve a grande ideia de embeber as fatias de pão amanhecido no leite e fritar? 

Em todo o mundo é possível encontrar variações da rabanada, como o "eggy bread" na Inglaterra, a french toast" nos EUA e o "pain perdu" na França, contudo é mais provável existir uma forte influência francesa na origem da rabanada do que a portuguesa.

Claro que os portugueses trouxeram a receita para o Brasil e tomou conta do Natal e mesmo tendo perdido espaço para o panetone ainda é famoso e querido em muitos estados brasileiro principalmente no Nordeste.

Um carinho que aquece o coração com cheirinho de baunilha e canela!

O passo a passo de como eu faço as Rabanadas mostra o quanto é fácil e rápido. Na descrição deixei alguns pontos de atenção e detalhes para executar a receita.

 O cheirinho de carinho invade a casa e eu ganho beijinhos e mimos.

Experimente!. Faça sua receita e já prepare um lugar na sua mesa de Natal para esse prato doce.

Sejam em porções individuais ou em um lugar para que todos se reúnam em volta .
É uma delícia de lamber os dedos!

        Espero que você comece a resgatar as delícias da sua infância e permita     que seus filhos conheçam e experimentem. 

        

        Use cada mimo para construir memórias, principalmente as olfativas e       gustativas.

        

Beijos doces, cheinhos de carinho !