DONA Marjory Lima

 Não é o tamanho do seu espaço ou quantas paredes disponíveis. O que mais importa é o seu AMOR pelo seu  lugar de trabalho. Trabalhar em casa é incrível, as liberdades e a escala possível de construção de negócio é tão grande que para muitas mulheres parece impossível. Apenas mulheres ousada permanecem na caminhada. (fato). Decidir assumir o controle da sua casa e da sua vida já te dá o direito de montar seu QG, ou seja, um quartel General onde você vai traçar suas estratégias para cada uma das batalhas diárias. Sejam batalhas internas ou externas. No Programa Eu e Minha Casa Organizada o olhar para essa DONA é um princípio, já estabelecido por mim, infelizmente não é prioridade para muitas mulheres que mesmo entendendo que podem, não fazem nada para vencer cada dia. Onde pode ser seu QG? Minha primeira mesa ficava atrás da porta da cozinha e com um painel de aniversário infantil de fundo. Era meu cantinho, onde eu fazia meus planos, já fazia os encontros dos treinamentos para...

O que é RABANADA? Essa palavra se origina de RÁBANO, “rabanete”, que é cortado para ser aproveitado na cozinha. Daí o significado de “fatia estreita e larga, principalmente de pão”. No Brasil temos a  rabanada , feita com uma fatia de pão embebida em leite, ovo e açúcar. Também é chamado de Fatia de parida segundo uma história que conta que esse doce aumentava a produção  de leite das novas mamães! Teoricamente veio com os portugueses, consegue imaginar quem teve a grande ideia de embeber as fatias de pão amanhecido no leite e fritar?  Em todo o mundo é possível encontrar variações da rabanada, como o "eggy bread" na Inglaterra, a french toast" nos EUA e o "pain perdu" na França, contudo é mais provável existir uma forte influência francesa na origem da rabanada do que a portuguesa. Claro que os portugueses trouxeram a receita para o Brasil e tomou conta do Natal e mesmo tendo perdido espaço para o panetone ainda é famoso e querido em muitos estados brasileiro...